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Ternasco de Aragón

20 jul 2021

Todavía quedan en Campo de Belchite rebaños de ovejas sin estabular, que salen a pastar a diario a los montes o a las zonas que han sido reservadas al barbecho, consiguiendo un equilibrio entre la agricultura y la ganadería del territorio.

Y lo más importante, consiguiendo que estos ejemplares se alimenten de manera natural y con su ejercicio diario propicien una carne más jugosa, menos grasa y de un sabor característico.

El ternasco de Campo de Belchite puede encontrarse en alguna de las carnicerías de la zona, que dan salida a la producción de carne de sus propios rebaños.

Ternasco de producción propia.

Carnicería Javier-Mari Luz, Carnicería Pili Alconchel, Carnicería Mª Carmen Lahoz, Carnicería José Manuel, Carnicería Pili, Carnicería Montse, Carnicería Julia.

Ternasco de Aragón.

Carnicería Carmelo Garcés, Carnicería Hnos. Molines, Carnicería Miguel Angel, Carnicería Marisa.

Localización y Contacto

Dirección: Comarca Campo de Belchite .
Comarca Campo de Belchite (Zaragoza)

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